Оптова ціна Натуральний масовий екстракт гвоздики Eugenol Oil для продажу
Хімічна структура евгенолу пов'язана з фенолом. Однак токсичність не включає корозійну дію фенолу. Проковтування призводить до блювоти, гастроентериту та секреції муцину, і системна токсичність, що виникає, подібна до фенолу. Не існує жодного дослідження, яке б демонструвало гостру токсичну дію евгенолу під час професійного впливу. Кілька досліджень на людях повідомляли про випадкове проковтування евгенолу; токсичні ефекти спостерігалися в печінці, легенях і нервовій системі, як обговорювалося в механізмах токсичності. Загалом, гостра токсична дія евгенолу на ссавців низька, і Агентство з охорони навколишнього середовища США класифікувало евгенол як категорію 3; оральне значення LD50 становить > 1930 мг/кг у гризунів.
Ознаками гострої токсичності, спричиненої високими дозами евгенолу, були відшарування слизової оболонки шлунка, капілярна кровотеча, застій у печінці в іклах, а також гастрит і зміна кольору печінки у щурів. Значення LD50/LC50 для евгенолу та відносної токсичності для лабораторних тварин наведено в таблиці 1.