Рисова олія – це тип олії, який виготовляється із зовнішнього шару рису. Процес екстракції включає видалення олії з висівок та зародка, а потім рафінування та фільтрування рідини, що залишилася.
Цей тип олії добре відомий як своїм м’яким смаком, так і високою температурою димлення, що робить його придатним для використання в методах приготування їжі на високій температурі, таких як смаження. Його також іноді додають до натуральних засобів для догляду за шкірою та волоссям завдяки його здатності сприяти росту волосся та підтримувати зволоження шкіри. Хоча його використовують у всьому світі, він особливо поширений у кухнях таких регіонів, як Китай, Японія та Індія.
Користь для здоров'я
Має високу точку димлення
Природно без ГМО
Гарне джерело мононенасичених жирів
Сприяє здоров'ю шкіри
Сприяє росту волосся
Знижує рівень холестерину
1. Має високу точку димлення
Однією з головних переваг цієї олії є її висока температура димлення, яка значно вища, ніж у більшості інших кулінарних олій, і становить 240 градусів Цельсія. Вибір олії з високою температурою димлення важливий для методів приготування їжі на високій температурі, оскільки це запобігає розщепленню жирних кислот. Вона також захищає від утворення вільних радикалів, які є шкідливими сполуками, що викликають окислювальне пошкодження клітин і сприяють хронічним захворюванням.
2. Природно без ГМО
Рослинні олії, такі як ріпакова, соєва та кукурудзяна, часто отримують з генетично модифікованих рослин. Багато людей вирішують обмежити споживання генетично модифікованих організмів (ГМО) через побоювання щодо алергії та стійкості до антибіотиків, а також через численні інші потенційні небезпеки для здоров'я, пов'язані зі споживанням ГМО. Однак, оскільки олія рисових висівок за своєю природою не містить ГМО, вона може допомогти мінімізувати можливі проблеми зі здоров'ям, пов'язані з ГМО.
3. Гарне джерело мононенасичених жирів
Чи корисна олія рисових висівок? Окрім того, що вона має високу точку димлення та є природно не ГМО, вона є чудовим джерелом мононенасичених жирів, які є типом здорових жирів, що можуть бути корисними для лікування серцевих захворювань. Крім того, дослідження показують, що мононенасичені жири також можуть позитивно впливати на інші аспекти здоров'я, включаючи рівень артеріального тиску та вуглеводний обмін. Кожна столова ложка олії рисових висівок містить близько 14 грамів жиру, 5 грамів з яких – це корисні для серця мононенасичені жирні кислоти.
4. Сприяє здоров'ю шкіри
Окрім покращення внутрішнього здоров'я, багато людей також використовують олію рисових висівок для шкіри, щоб сприяти зволоженню та зменшити ознаки старіння. Численні переваги олії рисових висівок для шкіри значною мірою зумовлені вмістом у ній жирних кислот та вітаміну Е, який є антиоксидантом, що допомагає захистити шкіру від пошкоджень та запобігає утворенню шкідливих вільних радикалів. З цієї причини олію часто додають до сироваток для шкіри, мила та кремів, призначених для підтримки здоров'я та гладкості шкіри.
5. Сприяє росту волосся
Завдяки вмісту корисних жирів, однією з найкращих переваг олії рисових висівок є її здатність підтримувати ріст волосся та підтримувати його здоров'я. Зокрема, це чудове джерело вітаміну Е, який, як було доведено, прискорює ріст волосся у тих, хто страждає від випадіння волосся. Вона також містить омега-6 жирні кислоти, які можуть сприяти росту волосся, збільшуючи проліферацію фолікулів.
6. Знижує рівень холестерину
Перспективні дослідження показали, що олія рисових висівок може знижувати рівень холестерину для підтримки здоров'я серця. Фактично, в огляді 2016 року, опублікованому в журналі Hormone and Metabolic Research, повідомлялося, що споживання олії знижує рівень як загального, так і поганого холестерину ЛПНЩ. Крім того, вона також підвищує рівень корисного холестерину ЛПВЩ, хоча цей ефект був значним лише у м
Венді
Тел.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Скайп: +8618779684759
Час публікації: 15 серпня 2024 р.