Ефірну олію часнику видобувають з рослини часнику (Allium Sativum) шляхом парової дистиляції, утворюючи міцну олію жовтого кольору.
Часник належить до родини цибулевих і походить з Південної Азії, Центральної Азії та північно-східного Ірану, і протягом століть використовується в усьому світі як ключовий інгредієнт в альтернативній медицині.
Хоча часник, мабуть, більше асоціюється з кулінарною індустрією та часто використовується як основний інгредієнт для незліченних страв, він займає особливе місце в ароматерапії, де багато хто використовує його для лікування широкого спектру захворювань.
Як працює часникова олія?
Часникова олія є багатим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Його найвідомішим компонентом є аліцин, хоча через свою нестабільну природу він зникає після того, як зубчик часнику розрізають або подрібнюють.
Основною біоактивною сполукою, що міститься в часнику, є діалілдисульфід, який, як вважають, має антимікробні, протизапальні, серцево-судинні, нейропротекторні, антиоксидантні та протиракові властивості.
Як тільки травний тракт розщеплює часник, він вивільняє сполуки сірки, які поширюються по всьому організму, забезпечуючи ефективний біологічний ефект.
Користь часникової олії
Корисні властивості ефірної олії часнику дозволяють їй:
1. Полегшення зубного болю
Заспокійливі властивості часнику добре задокументовані, і багато стоматологів рекомендують його пацієнтам як альтернативу знеболювальним.
Це пов'язано з антимікробними властивостями сполуки аліцину, яка має здатність знищувати деякі бактерії, що викликають зубний біль і карієс.
Ця сполука також відіграє певну роль у контролі запалення, яке може бути пов'язане із зубним болем.
Нанесення невеликої кількості розведеної ефірної олії часнику на ватний диск і прикладання його до ураженої ділянки може дещо полегшити біль.
Однак слід зазначити, що використання часникової олії та будь-якої іншої ефірної олії недостатньо для лікування серйозних захворювань порожнини рота.
Якщо проблема не покращиться, вам слід якомога швидше звернутися до місцевого стоматолога.
2Зміцнення здоров'я волосся
Також вважається, що часникова олія корисна для волосся завдяки наявності вітамінів B1, B6, C, E та сірки.
Ці компоненти можуть виявитися корисними для профілактики захворювань шкіри голови, а також допомогти зберегти здоров'я волосся.
Це може пояснити, чому часникову олію вже давно використовують у традиційній медицині, оскільки багато хто вважає, що її антибактеріальні та протигрибкові властивості дозволяють лікувати лупу та пригнічувати свербіж.
Нанесення часникової олії на шкіру голови також може покращити кровообіг, що підтримує ріст волосяних фолікулів і ріст волосся загалом.
3. Лікуйте симптоми застуди
Одним із найпоширеніших застосувань часникової олії є використання в домашніх засобах від застуди, які можуть зміцнити імунну систему завдяки природному складу сполуки аліцину.
Дослідники вважають, що коли в організмі зустрічаються віруси застуди та грипу, наявність аліцину може позитивно впливати на лейкоцити.
У поєднанні зі сполуками аджоену та алітридину, аліцин здатний усувати інфекції, одночасно допомагаючи покращити деякі симптоми.
Час публікації: 23 березня 2024 р.