Що такеОлія з гарбузового насіння?
Гарбузова олія, яку також називають олією пепіти, – це олія, яку отримують з насіння гарбуза. Існує два основних види гарбузів, з яких отримують цю олію, обидва з роду рослин Cucurbita. Один – Cucurbita pepo, а інший – Cucurbita maxima.
Процес екстракції олії з гарбузового насіння можна здійснити кількома способами. Вам слід вибрати олію холодного віджиму, тобто олію, витягнуту з гарбузового насіння під тиском, а не за допомогою тепла. Метод холодного віджиму є кращим, оскільки він дозволяє олії зберегти свої корисні антиоксиданти, які можуть бути втрачені або пошкоджені під впливом тепла.
Користь для здоров'я
1. Зменшує запалення
Заміна насичених жирів здоровими ненасиченими жирами суттєво впливає на рівень запалення у вашому організмі. Фактично, дослідження 2015 року показало, що заміна какао-масла олією з гарбузового насіння в раціоні людей, які страждають на неалкогольну жирову хворобу печінки та атеросклероз (утворення бляшок на стінках артерій), зменшила вплив цих захворювань на учасників дослідження.
Якщо ви прагнете жити без хвороб, введення протизапальних продуктів і добавок у свій раціон є одним із ключових кроків, які вам потрібно зробити.
2. Харчова допомога для онкологічних хворих
Ви правильно прочитали! Хоча немає «ліків» від раку, кілька досліджень довели, що гарбузова олія підтримує здоров’я онкохворих та/або знижує ризик розвитку раку.
Гарбузове насіння – це один з овочевих видів, який, як доведено, допомагає знизити ризик раку молочної залози у жінок у постменопаузі. Додаткове дослідження кафедри акушерства та гінекології Ростокського університету в Німеччині виявило харчову цінність гарбузового насіння для можливої профілактики та лікування раку молочної залози.
Майбутнє багатообіцяюче як для чоловіків, так і для жінок — гарбузове насіння також може зменшити або пригнічувати ріст клітин раку простати.
Для тих, хто зараз лікується від раку, гарбузова олія також може бути відповіддю на поширені проблеми. Дослідження, опубліковане в Індійському журналі біохімії та біофізики, показує, що антиоксидантні властивості гарбузової олії створюють фільтр для радіації та захищають від пошкодження тонкого кишечника або запобігають йому, викликаного метотрексатом, засобом для лікування кількох видів раку, а також ревматоїдного артриту.
3. Корисний для здоров'я простати
Мабуть, найбільш добре задокументованою користю гарбузової олії для здоров'я є її величезна ефективність у підтримці здоров'я простати. Відомо, що вона захищає від раку простати, але вона також чудово впливає на здоров'я простати загалом.
Дослідження показали, що гарбузова олія, яку давно використовують як народний засіб для здоров'я простати, може допомогти зменшити розмір збільшеної простати, особливо у випадку доброякісної гіперплазії передміхурової залози (вікове збільшення простати).
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Контактна особа: Келлі Сюн
Тел.: +8617770621071
Час публікації: 21 серпня 2025 р.