Апельсинову олію отримують з плодів апельсинової рослини Citrus sinensis. Іноді її також називають «олією солодкого апельсина», її отримують із зовнішньої шкірки звичайного апельсина, який століттями користувався великим попитом завдяки своїм імуностимулюючим властивостям.
Більшість людей стикалися з невеликою кількістю апельсинової олії під час чищення або зняття цедри з апельсина. Якщо ви не знайомі з різними способами використання та перевагами ефірних олій, ви можете бути здивовані, дізнавшись, у скількох різних поширених продуктах вони використовуються.
Апельсинову олію також часто використовують у зелених пестицидах для боротьби зі шкідниками. Вона особливо відома тим, що природним чином вбиває мурах, а також позбавляється від їхніх запахових феромонних слідів і допомагає запобігти повторному зараженню.
У вашому домі, ймовірно, є спрей для меблів та засоби для чищення кухні чи ванної кімнати, які також містять ефірну олію апельсина. Олія також широко використовується як схвалений підсилювач смаку в напоях, таких як фруктові соки або газовані напої, хоча існують набагато більш натуральні способи отримати її користь.
Користь апельсинової олії
1. Підсилювач імунітету
Лімонен, моноциклічний монотерпен, присутній в олії апельсинової шкірки, є потужним захисником від оксидативного стресу, який може негативно впливати на нашу імунну систему.
Апельсинова олія може навіть мати здатність боротися з раком, оскільки монотерпени виявилися дуже ефективними хіміопрофілактичними засобами проти росту пухлин у щурів.
2. Натуральний антибактеріальний засіб
Ефірні олії, виготовлені з цитрусових, пропонують потенціал для використання як повністю натуральні антимікробні засоби для покращення безпеки харчових продуктів. В одному дослідженні 2009 року, опублікованому в Міжнародному журналі харчових продуктів та наукових технологій, було виявлено, що апельсинова олія запобігає розмноженню бактерій E. coli. E. coli, небезпечний тип бактерій, що присутній у забруднених продуктах, таких як деякі овочі та м'ясо, може викликати серйозні реакції при потраплянні всередину, включаючи ниркову недостатність та можливу смерть.
Ще одне дослідження 2008 року, опубліковане в журналі «Journal of Food Science», показало, що апельсинова олія може пригнічувати поширення сальмонельозних бактерій, оскільки містить потужні антимікробні сполуки, особливо терпени. Сальмонела здатна викликати шлунково-кишкові реакції, лихоманку та серйозні побічні ефекти, коли їжа несвідомо забруднюється та споживається.
3. Засіб для чищення кухні та засіб від мурах
Апельсинова олія має натуральний свіжий, солодкий, цитрусовий аромат, який наповнить вашу кухню чистотою. Водночас, у розведеному вигляді це чудовий спосіб очистити стільниці, обробні дошки або побутову техніку без використання відбілювача чи агресивних хімікатів, що містяться в більшості продуктів.
Додайте кілька крапель у пляшку з розпилювачем разом з іншими очищувальними оліями, такими як олія бергамоту та вода, щоб створити власний засіб для чищення на основі апельсинової олії. Ви також можете використовувати апельсинову олію від мурах, оскільки цей засіб для чищення своїми руками також є чудовим натуральним засобом від мурах.
Час публікації: 16 травня 2024 р.