Введення гірчичного масла

ГірчицяSeedолія

Можливо, багато людей не знають докладно гірчичного масла. Сьогодні я пропоную вам зрозуміти гірчичну олію з чотирьох аспектів.

ВведенняГірчицяSeed олія

Олія з насіння гірчиці вже давно популярна в деяких регіонах Індії та інших частинах світу, а тепер її популярність зростає в інших країнах. Окрім яскравого пряного смаку та високої точки димлення для приготування їжі, олія з насіння гірчиці забезпечує численні переваги для здоров’я, щоб ви почувалися ще краще, використовуючи її у своїх рецептах. Насіння гірчиці здавна використовувалося як частина стародавньої системи аюрведичної медицини та в деяких культурах. Зараз все більше людей бачать його переваги та додають його до свого раціону.

ГірчицяSeed Oil Ефектs & Переваги

1. Включає здорові жири:

Однією з головних переваг олії з насіння гірчиці є корисні жири, які вона містить. Він містить мононенасичені жирні кислоти, які пов’язані з меншим ризиком серцево-судинних захворювань, зниженням артеріального тиску та іншими маркерами здоров’я серця. Ще краще, якщо ви можете використовувати цю олію замість джерел насичених і трансжирів у своєму раціоні, зменшивши їх споживання та шкоду, яку вони можуть завдати здоров’ю.

1. Має протизапальні властивості:

Ця олія насіння містить сполуку під назвою алілізотіоціанат, яка, як було виявлено в дослідженнях, має протизапальний потенціал, повідомляє Medical News Today. Відомо, що запалення сприяє ряду проблем зі здоров’ям, тому його зменшення може мати далекосяжні переваги для здоров’я.

1. Має високу температуру диму:

Точка димлення олії з насіння гірчиці, яка становить близько 450 градусів за Фаренгейтом або навіть вище, означає, що воно не почне виділяти дим, доки не досягне цих високих температур. Це корисно не лише для приготування їжі, але й для здоров’я. Це тому, що точка димлення також стосується моменту, коли масло починає руйнуватися та окислюватися, що створює вільні радикали, які пов’язані з ризиком раку та інших проблем зі здоров’ям. Отже, чим вища температура диму, тим краще запобігає цій реакції, що є перевагою цієї конкретної олії порівняно з іншими.

1. Заохочує здорове харчування:

Ця ароматна олія може допомогти вам зробити різноманітну здорову їжу більш приємною та захоплюючою, допомагаючи вам і вашій родині отримувати більше поживних речовин у вашому щоденному раціоні. Ви можете додавати гірчичну олію в салати, овочеві страви, морепродукти, смажені на грилі, тощо, щоб додати пікантний смак цим корисним стравам.

1. Забезпечує переваги краси:

Якщо вас не заперечує аромат гірчиці, ця олія здавна використовується як косметичний засіб при нанесенні на шкіру, нігті та волосся. Це природний варіант, який може допомогти з потрісканою шкірою на п’ятах, працює як масло для нігтів і забезпечує живлення шкіри вітаміном Е. У деяких культурах його використовували для сприяння росту волосся та запобігання старінню шкіри.

Ji'An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd

ГірчицяSeedВикористання нафти

l Гірчицянасінняолія популярна в кулінарії в Індії та Бангладеш, де вона є невід’ємною частиною кухні. Це додає страві неповторний смак.

l Гірчичну олію також використовують при масажі для зняття болю і навіть для загального кровообігу в організмі.

l В ароматерапії гірчичне масло використовують рідко. Це тому, що він діє як подразник і, отже, не має заспокійливого ефекту, який хочеться під час ароматерапії.

l Він використовувався в фітотерапії та аюрведичній медицині з давніх часів, і доведено, що він дуже корисний для багатьох різних захворювань.

ПРО

Гірчичне масло широко використовувалося в таких країнах, як Індія, Рим і Греція протягом тисячоліть. Його перше відоме застосування було в медицині – Гіппократ використовував насіння гірчиці для приготування певних ліків. Римляни додавали у вино насіння гірчиці. Піфагор, грецький вчений, використовував його як природний засіб від укусів скорпіона.

Запобіжні заходи: Рослини гірчиці мають властивість нагрівати, тому слід бути обережними при нанесенні на шкіру або в очі.