Що таке гарденія?
Залежно від конкретного виду, що використовується, продукти мають багато назв, зокрема Gardenia jasminoides, Cape Jasmine, Cape Jessamin, Danh Danh, Gardênia, Gardenia augusta, Gardenia florida та Gardenia radicans.
Які види гарденій люди зазвичай вирощують у своїх садах? Прикладами поширених садових сортів є August Beauty, Aimee Yashikoa, Kleim's Hardy, Radians та First Love.
Найпоширенішим типом екстракту, який використовується в лікувальних цілях, є ефірна олія гарденії, яка має численні застосування, такі як боротьба з інфекціями та пухлинами. Завдяки своєму сильному та «спокусливому» квітковому запаху та здатності сприяти розслабленню, її також використовують для виготовлення лосьйонів, парфумів, гелів для душу та багатьох інших засобів місцевого застосування.
Що означає слово «гарденії»? Вважається, що історично білі квіти гарденії символізували чистоту, любов, відданість, довіру та вишуканість — саме тому їх часто досі включають до весільних букетів та використовують як прикраси з особливих подій. Кажуть, що родова назва була названа на честь Олександра Гардена (1730–1791), ботаніка, зоолога та лікаря, який жив у Південній Кароліні та допоміг розробити класифікацію видів роду гарденій.
Користь та використання гарденії
1. Допомагає боротися із запальними захворюваннями та ожирінням
Ефірна олія гарденії містить багато антиоксидантів, які борються з пошкодженням, спричиненим вільними радикалами, а також дві сполуки, які називаються геніпозидом та геніпіном, що, як було показано, мають протизапальну дію. Було виявлено, що вона також може допомогти знизити високий рівень холестерину, інсулінорезистентність/непереносимість глюкози та пошкодження печінки, потенційно пропонуючи певний захист віддіабет, хвороби серця та захворювання печінки.
Деякі дослідження також виявили докази того, що гарденія жасминоїдна може бути ефективною призменшення ожиріння, особливо в поєднанні з фізичними вправами та здоровим харчуванням. У дослідженні 2014 року, опублікованому в журналі «Вправне харчування та біохімія», йдеться: «Геніпозид, один з основних інгредієнтів гарденії жасминоподібної, відомий своєю ефективністю у запобіганні збільшенню маси тіла, а також у покращенні аномального рівня ліпідів, високого рівня інсуліну, порушеної непереносимості глюкози та інсулінорезистентності».
2. Може допомогти зменшити депресію та тривожність
Відомо, що запах квітів гарденії сприяє розслабленню та допомагає людям, які відчувають стомленість, зняти стрес. У традиційній китайській медицині гарденію включають до складу ароматерапії та трав'яних формул, які використовуються для лікування розладів настрою, зокремадепресія, тривога та неспокій. Одне дослідження, проведене Нанкінським університетом китайської медицини, опубліковане в журналі «Доказова комплементарна та альтернативна медицина», показало, що екстракт (Gardenia jasminoides Ellis) продемонстрував швидкий антидепресивний ефект завдяки миттєвому посиленню експресії нейротрофічного фактора мозку (BDNF) у лімбічній системі («емоційному центрі» мозку). Антидепресивна реакція розпочалася приблизно через дві години після прийому.
3. Допомагає заспокоїти травний тракт
Інгредієнти, виділені з гарденії жасминоподібної, включаючи урсолову кислоту та геніпін, мають антигастричну дію, антиоксидантну дію та здатність нейтралізувати кислоту, що захищає від низки шлунково-кишкових проблем. Наприклад, дослідження, проведене в Науково-дослідному інституті рослинних ресурсів Жіночого університету Дуксунг у Сеулі, Корея, та опубліковане в журналі «Харчова та хімічна токсикологія», показало, що геніпін та урсолова кислота можуть бути корисними для лікування та/або захисту від гастриту.кислотний рефлюкс, виразки, ураження та інфекції, спричинені дією H. pylori.
Також було показано, що геніпін допомагає перетравлювати жири, посилюючи вироблення певних ферментів. Він також, здається, підтримує інші процеси травлення навіть у шлунково-кишковому середовищі з «нестабільним» балансом pH, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Журнал сільськогосподарської та харчової хімії» та проведеним у Коледжі харчових наук і технологій та Лабораторії електронної мікроскопії Нанкінського сільськогосподарського університету в Китаї.
Час публікації: 30 серпня 2024 р.