Що таке кокосова олія?

Кокосова олія вважається одним із найздоровіших продуктів на планеті. Застосування та переваги кокосової олії виходять за межі того, що усвідомлює більшість людей, оскільки кокосова олія — виготовлена ​​з копри або свіжої м’якоті кокосового горіха — є справжнім суперпродуктом.

Не дивно, що в багатьох тропічних регіонах кокосову пальму вважають «деревом життя».

Кокосове масло виготовляється шляхом пресування висушеного кокосового м’яса, яке називається копра, або свіжого кокосового м’яса. Зробити його можна «сухим» або «мокрим» способом.

Молоко і масло з кокоса віджимаються, а потім масло видаляється. Воно має тверду текстуру при прохолодній або кімнатній температурі, оскільки жири в олії, які в основному є насиченими жирами, складаються з менших молекул.

Переваги кокосової олії

переваги кокосової олії для здоров’я включають наступне:

1. Допомагає в профілактиці серцевих захворювань і високого кров'яного тиску

Кокосова олія має високий вміст природних насичених жирів. Насичені жири не тільки підвищують здоровий холестерин (відомий як холестерин ЛПВЩ) у вашому організмі, але також допомагають перетворити «поганий» холестерин ЛПНЩ на хороший холестерин.

2. Лікує ІМП та ниркову інфекцію та захищає печінку

Відомо, що кокосова олія усуває та покращує симптоми ІМП та ниркових інфекцій. MCFA в олії діють як природний антибіотик, руйнуючи ліпідне покриття бактерій і вбиваючи їх.

3. Зменшує запалення та артрит

У дослідженні на тваринах, проведеному в Індії, було доведено, що високий рівень антиоксидантів у кокосовій олії Vigin зменшує запалення та покращує симптоми артриту ефективніше, ніж провідні ліки.

В іншому недавньому дослідженні було виявлено, що кокосова олія, зібрана лише на середньому вогні, пригнічує запальні клітини. Він діяв як знеболювальний і протизапальний засіб.

4. Підтримує пам'ять і роботу мозку

Після прийому цієї жирної кислоти в усіх пацієнтів спостерігалося помітне покращення здатності запам’ятовувати. MCFA легко засвоюються організмом і можуть бути доступні в мозку без використання інсуліну. Таким чином, вони здатні більш ефективно живити клітини мозку.

5. Покращує енергію та витривалість

Кокосове масло легко засвоюється. Він також виробляє більш тривалу енергію та прискорює ваш метаболізм.

Для чого можна використовувати кокосове масло?

1. Кулінарія та випічка

Кокосову олію можна використовувати для приготування їжі та випічки, а також її можна додавати в смузі. Я вибрав цю олію, оскільки нерафінована натуральна органічна кокосова олія надає приємного кокосового смаку, але не містить шкідливих токсинів, які часто містять інші гідрогенізовані кулінарні олії.

Крім того, додавання його в їжу або смузі допомагає швидко зарядитися енергією, і воно легше засвоюється, ніж інші типи олій. Деякі способи використання його в їжі включають:

• Пасерування овочів і м'яса
• Додавання вершковості вашій каві
• Додавання поживних речовин у ваш смузі
• Заміна нездорових жирів у випічці

2. Здоров'я шкіри та волосся

Як наносити кокосову олію на тіло? Ви можете просто нанести його місцево безпосередньо на шкіру або як масло-носій для ефірних масел або сумішей.

Особливо корисно втирати його в шкіру відразу після душу. Він працює як чудовий зволожувач і має антимікробні властивості, які покращують здоров’я шкіри та волосся.

Деякі способи використання його для вашої шкіри та волосся включають:

• Використання як природний зволожувач шкіри
• Боротьба з передчасним старінням
• Створення природного ранового засобу
• Приготування протигрибкового крему
• Приготування натурального кондиціонера для волосся
• Лікування лупи
• Розплутування волосся

3. Здоров'я порожнини рота та зубів

Його можна використовувати для витягування масла, що є аюрведичною практикою, яка працює для детоксикації порожнини рота, видалення зубного нальоту та бактерій, а також освіжає подих. Потисніть одну столову ложку кокосової олії в роті протягом 10-20 хвилин, а потім вилийте олію у відро для сміття.