Олія MCT
Можливо, ви знаєте про кокосову олію, яка живить ваше волосся. Ось олія MTC, дистильована з кокосової олії, яка також може вам допомогти.
Впровадження олії MCT
«МКТ«– це тригліцериди середнього ланцюга, форма насичених жирних кислот. Їх також іноді називають«Спільнозні жирні кислоти (MCFA)«для жирних кислот середнього ланцюга. Олія MCT є чистим джерелом жирних кислот. Олія MCT – це харчова добавка, яку часто дистилюють зкокосова олія, яка виготовляється з тропічних фруктів. Порошок MCT виготовляється з олії MCT, молочних білків, вуглеводів, наповнювачів та підсолоджувачів.
Переваги олії MCT
Покращена когнітивна функція
Доведено, що олія MCT значно покращує пам'ять та загальний стан мозку2 у людей з функціональними проблемами мозку, такими як «туманність у голові», і навіть у людей з хворобою Альцгеймера легкого та середнього ступеня3, які мають ген APOE4, пов'язаний з підвищеним фактором ризику неврологічного захворювання.
Підтримка кетозу
Вживання олій MCT – це один зі способів допомогти вам увійти в стан харчового кетозу4, також відомого як метаболічний спалювач жиру. Фактично, MCT мають здатність запускати кетоз5 без необхідності дотримуватися кетогенної дієти чи голодування.
Олія MCT легко засвоюється, що підвищує енергію6, а вживання їжі – це простий спосіб збільшити рівень кетонів. Ці жири настільки добре підвищують кетоз, що можуть працювати навіть за умови високого споживання вуглеводів..
Також було показано, що лауринова кислота в кокосовій олії створює більш стійкий кетоз..
Покращений імунітет
Вживання MCT – це чудовий спосіб підтримувати здоровий баланс мікробіому9. Дослідження показали, що жири MCT допомагають знищувати патогенні (шкідливі) бактеріальні інфекції, діючи як природний антимікробний засіб. Знову ж таки, тут нам слід подякувати лауриновій кислоті: лауринова кислота та каприлова кислота10 – це борці з бактеріями, вірусами та грибками родини MCT.
Потенційна підтримка для схуднення
МСТ привернули багато уваги завдяки своєму потенціалу сприяти зниженню ваги. Хоча не було виявлено, що вони зменшують апетит, дані підтверджують їхню здатність ефективно знижувати споживання калорій..
Потрібні додаткові дослідження з цієї теми, щоб дійсно зрозуміти її потенціал для схуднення, проте одне дослідження показало, що коли LCT були замінені на MCT у раціоні, спостерігалося деяке зниження маси тіла та складу їжі..
Збільшення м'язової сили
Хочете вивести свої тренування на новий рівень? Дослідження показали13, що вживання суміші олії MCT, амінокислот, багатих на лейцин, та старого доброго вітаміну D збільшує м’язову силу. Навіть олія MCT, додана окремо, демонструє обіцянку допомогти збільшити м’язову силу..
Вживання продуктів, багатих на MCT, таких як кокос, також, здається, збільшує здатність людей тренуватися довше під час високоінтенсивних тренувань..
Підвищена чутливість до інсуліну
Спосіб життя для людей з діабетом, моніторинг рівня цукру в крові стає дедалі популярнішим для людей без діабету. У мене є багато інструментів, якими користуються мої пацієнти з проблемами цукру в крові, і олія MCT, безумовно, є одним із них. Дослідження показало, що MCT підвищують чутливість до інсуліну,16 усуваючи інсулінорезистентність та загалом покращуючи фактори ризику діабету.
Використання олії MCT
Додайте його до своєї кави.
Цей метод популяризував Bulletproof. «Стандартний рецепт: одна чашка завареної кави плюс одна чайна ложка-одна столова ложка олії MCT та одна чайна ложка-одна столова ложка вершкового масла або гхі», — каже Мартін. Змішайте в блендері та збивайте на високій швидкості до утворення піни та емульсії. (Або спробуйте улюблений рецепт члена Ради Well+Good, Робіна Берзіна, доктора медичних наук).
Додайте його в смузі.
Жир може додати смузі відчуття ситості, що важливо, якщо ви хочете, щоб він служив основною стравою. Спробуйте цей смачний рецепт смузі (з використанням олії MCT!) від лікаря функціональної медицини Марка Хаймана, доктора медичних наук.
Зробіть з нього «жирові бомби».
Ці кето-сумісні снеки розроблені для забезпечення великої кількості енергії без різкого перевантаження, а для їх приготування можна використовувати олію MCT або кокосову олію. Цей варіант від блогера Wholesome Yum схожий на низьковуглеводну версію арахісової пасти.
Побічні ефекти та запобіжні заходи щодо олії MCT
ДіМаріно попереджає, що якщо приймати олію або порошок MCT у великих дозах, це може спричинити біль у животі, нудоту, блювоту та діарею. Тривале вживання продуктів з MCT олії також може призвести до накопичення жиру в печінці.
Час публікації: 16 вересня 2023 р.