Цікаво, що темно-зелене листя та перлинно-білі квіти гарденії належать до родини маренових (Rubiaceae), до якої також входять кавові рослини та листя кориці. Гарденія, що походить з тропічних і субтропічних регіонів Африки, Південної Азії та Австралазії, нелегко росте на ґрунті Великої Британії. Але віддані садівники люблять пробувати. Ця чудово запашна квітка має багато назв. Однак у Великій Британії вона названа на честь американського лікаря та ботаніка, який відкрив цю рослину у 18 столітті.

ЯК ВИРОЩУЮТЬ ГАРДЕНІЮ ОЛІЙНУ?

Хоча існує близько 250 видів гарденії, олію видобувають лише з однієї: завжди популярної гарденії жасминоподібної. Ефірна олія доступна у двох формах: чисті ефірні олії та абсолют, які видобуваються двома різними методами.

Традиційно олію гарденії видобувають за допомогою процесу, відомого як анфлераж. Цей метод передбачає використання жирів без запаху для утримання есенції квітки. Потім для видалення жиру використовується спирт, залишаючи лише чисту олію. Цей процес, як відомо, трудомісткий, може зайняти кілька місяців, перш ніж з'явиться інтенсивний аромат. Ефірні олії, отримані за цим методом, можуть бути дорогими.

У сучаснішій техніці для створення абсолютів використовуються розчинники. Різні виробники використовують різні розчинники, тому, хоча процес швидший і дешевший, результати можуть бути різноманітнішими.

Допомагає боротися із запальними захворюваннями та ожирінням

Ефірна олія гарденії містить багато антиоксидантів, які борються з пошкодженням, спричиненим вільними радикалами, а також дві сполуки, які називаються геніпозидом та геніпіном, що, як було показано, мають протизапальну дію. Було виявлено, що вона також може допомогти знизити високий рівень холестерину, інсулінорезистентність/непереносимість глюкози та пошкодження печінки, потенційно пропонуючи певний захист від діабету, серцевих захворювань та захворювань печінки.

Деякі дослідження також виявили докази того, що гарденія жасминоїдна може бути ефективною у зменшенні ожиріння, особливо в поєднанні з фізичними вправами та здоровим харчуванням. У дослідженні 2014 року, опублікованому в журналі «Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry», йдеться: «Геніпозид, один з основних інгредієнтів гарденії жасминоїдної, відомий своєю ефективністю у пригніченні збільшення маси тіла, а також у покращенні аномального рівня ліпідів, високого рівня інсуліну, порушеної непереносимості глюкози та інсулінорезистентності».

Може допомогти зменшити депресію та тривожність

Відомо, що запах квітів гарденії сприяє розслабленню та допомагає людям, які відчувають збудження, зняти стрес. У традиційній китайській медицині гарденію включають до складу ароматерапії та трав'яних формул, які використовуються для лікування розладів настрою, включаючи депресію, тривогу та неспокій. Одне дослідження Нанкінського університету китайської медицини, опубліковане в журналі «Доказова комплементарна та альтернативна медицина», показало, що екстракт демонструє швидкий антидепресивний ефект завдяки миттєвому посиленню експресії нейротрофічного фактора мозку в лімбічній системі («емоційному центрі» мозку). Антидепресивна реакція починалася приблизно через дві години після прийому.

Допомагає заспокоїти травний тракт

Інгредієнти, виділені з гарденії жасминоподібної, включаючи урсолову кислоту та геніпін, мають антигастричну дію, антиоксидантну дію та здатність нейтралізувати кислоту, що захищає від низки шлунково-кишкових проблем. Також було показано, що геніпін допомагає перетравлювати жири, посилюючи вироблення певних ферментів. Він також, здається, підтримує інші травні процеси навіть у шлунково-кишковому середовищі з «нестабільним» балансом pH, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі «Сільськогосподарська та харчова хімія» та проведеним у Коледжі харчових наук і технологій та Лабораторії електронної мікроскопії Нанкінського сільськогосподарського університету в Китаї.

Заключні думки

• Гарденії мають великі білі квіти з сильним, заспокійливим ароматом. Гарденії належать до родини маренових (Rubiaceae) та походять з деяких частин Азії та островів Тихого океану.
• Квіти, листя та коріння використовуються для виготовлення лікарських екстрактів, добавок та ефірних олій.
• Переваги та застосування включають захист від хронічних захворювань, таких як діабет та хвороби серця, боротьбу з депресією та тривогою, зменшення запалення/окислювального стресу, лікування болю, зменшення втоми, боротьбу з інфекціями та заспокоєння травного тракту.