Кокосова олія
IВведення кокосової олії
Кокосову олію зазвичай виготовляють шляхом сушіння м’якоті кокосового горіха, а потім подрібнення та пресування її в млині для отримання олії. Кокосову олію першого віджиму виготовляють за допомогою іншого процесу, який передбачає зняття кремового шару кокосового молока, отриманого зі свіжотертої м’якоті.Давайте розглянемо деякі відомі переваги кокосової олії.
Переваги кокосової олії
Підвищення рівня хорошого холестерину
Кажуть, що кокосова олія незначно підвищує рівень корисного холестерину.
Добре для рівня цукру в крові та діабету
Кокосова олія може допомогти знизити рівень ожиріння в організмі, а також боротися з інсулінорезистентністю – проблемами, які часто призводять до діабету другого типу.
Допомагає боротися з хворобою Альцгеймера
Компонент MCFA у кокосовій олії, особливо його утворення кетонів печінкою, допомагає відновлювати функцію мозку у пацієнтів з хворобою Альцгеймера.
Допомагає здоров'ю печінки
Кокосова олія також захищає від будь-яких пошкоджень печінки, а також допомагає в лікуванні інфекцій сечовивідних шляхів.
Підвищує енергію
Нерафінована кокосова олія також підвищує енергію та витривалість, головним чином завдяки тому, що її середньоланцюгові жирні кислоти (MCFA) надходять безпосередньо в печінку, що дозволяє їм перетворюватися на енергію.
Допомагає травленню
Ще одна перевага кокосової олії – вона допомагає травленню їжі, допомагаючи організму засвоювати жиророзчинні компоненти, такі як вітаміни та магній. Вона також знищує токсичні бактерії та кандиду, що бореться з поганим травленням та запаленням шлунка. Це допомагає запобігти виразці шлунка.
Діє як компонент проти старіння
Багата на антиоксиданти, кокосова олія, як відомо, уповільнює процес старіння, зазвичай шляхом зменшення надмірного навантаження на печінку.
Допомагає з втратою ваги
Кокосова олія також може допомогти у втраті ваги, оскільки вона діє як спалювач жиру та калорій, особливо з дозами нерафінованої кокосової олії. Вона також діє як пригнічувач апетиту. Одне дослідження показує, що капринова кислота в кокосовій олії допомагає покращити роботу щитовидної залози, що, у свою чергу, знижує частоту серцевих скорочень у стані спокою та сприяє спалюванню жиру для збільшення заряду енергії.
Використання кокосової олії
Приготування їжі та випічка
Кокосову олію можна використовувати для приготування їжі та випічки, а також додавати до смузі. Це мій вибір, оскільки нерафінована, натуральна, органічна кокосова олія додає приємного кокосового смаку, але не містить шкідливих токсинів, які часто містять інші гідрогенізовані кулінарні олії.
Здоров'я шкіри та волосся
Ви можете просто наносити його місцево безпосередньо на шкіру або як олію-носій для ефірних олій чи сумішей.
Втирання його в шкіру одразу після душу особливо корисне. Він чудово зволожує шкіру та має антимікробні властивості, що покращують здоров'я шкіри та волосся.
Здоров'я ротової порожнини та зубів
Його можна використовувати для очищення ротової порожнини методом олії, що є аюрведичною практикою, що допомагає очистити ротову порожнину від нальоту та бактерій, а також освіжити подих. Полощіть рот однією столовою ложкою кокосової олії протягом 10–20 хвилин, а потім викиньте олію у сміття.
Рецепти натуральних засобів своїми руками
Кокосова олія має антимікробні властивості, що робить її чудовим інгредієнтом у рецептах натуральних засобів, які можна приготувати самостійно, для боротьби з інфекціями та підвищення імунітету. Ось деякі рецепти, які можна приготувати з кокосової олії:
л бальзамів для губ
л. домашньої зубної пасти
л натуральний дезодорант
л крему для гоління
л. масажної олії
Засіб для чищення побутової техніки
Кокосова олія працює як натуральний засіб для запобігання потраплянню пилу, пральний порошок, поліроль для меблів і домашнє мило для рук. Вона вбиває бактерії та грибки, які можуть рости у вашому будинку, а також підтримує блиск поверхонь.
Побічні ефекти та запобіжні заходи щодо кокосової олії
Побічні ефекти від кокосової олії рідко виникають.
Дослідження показують, що іноді контактна алергія може виникати у деяких людей, які мають алергію на кокосові горіхи. Деякі засоби для чищення, створені на основі кокосової олії, також можуть викликати контактну алергію, але це трапляється нечасто.
Насправді, кокосова олія відома тим, що зменшує побічні ефекти багатьох ліків. Наприклад, дослідження показують, що вона може зменшити симптоми та побічні ефекти лікування раку.
Майте на увазі, що рафіновану або оброблену кокосову олію можна відбілювати, перегрівати вище бажаної точки плавлення та хімічно обробляти для збільшення терміну її придатності. Обробка олії змінює хімічний склад, і жири більше не корисні для вас.
Уникайте гідрогенізованих олій, коли це можливо, та обирайте кокосову олію першого віджиму.
Час публікації: 26 вересня 2023 р.